imagem tirada da internetEstava aqui a ver o programa do Jamie Oliver e ele fez algo baunilha e usou pasta de baunilha e disse que se podia usar também extracto de baunilha, mas não essência pois é artificial...
Pois... sempre usei a desgraçada da essência... mais barato e tal...
Mas quero experimentar a fazer o extracto de baunilha caseirinho, feito com as vagens de baunilha.
Aqui fica a receita encontrada na net.
250 ml de vodka mínimo 40% (dizem que pode ser a mais barata que se encontre)
2 vagens de baunilha (umas receitas dizem uma... outras dizem 2... fica ao gosto do freguês)
Cortar as vagens no sentido do comprimento e raspar o interior.
Meter dentro de um frasco/garrafa com a vodka e juntar igualmente as vagens da baunilha.
Fechar.... abanar bem o frasco/garrafa... guardar num sítio escuro e ir agitando, se possível todos os dias (ok, esta parte vai ser difícil... vou-me esquecer).
Aconselham a que só se utilize passados 3 meses, mais ou menos quando o aroma a álcool deixe de se sentir.
Assim que possível quer fazer esta receitinha :)
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